1965，英国人Peter Boizot在意大利游历过程中，被一家当地披萨餐厅中身着条纹衫的Pizzaiolo（披萨师）一边揉面一边将面饼抛向空中的神奇景象深深吸引。回到英国后，对披萨的美味久久不能忘怀的Peter，直接从意大利进口了巨型烤箱，正式在伦敦创立了PizzaExpress品牌。
经过半个世纪的发展，PizzaExpress已经成为一家精于正宗意式美食的全球连锁餐厅，更是披萨界“扛把子”，遍布全球的650家餐厅，卖出的披萨可绕地球100多圈。
PizzaExpress中国大陆地区第一间餐厅于2006年在上海新天地开业，并被命名为Marzano。从此，PizzaMarzano开始了在中国的意大利美食之旅，为中国消费者带来传统意大利美食的同时，也在传达一种意式文化与生活方式。
推荐能量餐单 ↓↓↓ 二人份套餐 牛肝菌松露披萨1块 咸香的焗面包1份 松仁蜜糖烤南瓜1份 酸梅红薯条1份 意式野菌蝴蝶面1份 提拉米苏魔方1份 玫荔佳人1杯 绿光森林1杯 牛肝菌松露披萨脆薄的饼底上，是一层厚重的芝士，上面铺满牛肝菌黑松露，经过烤箱的洗礼，把芝士和牛肝菌黑松完美融合，再配上少许香草，发出浓郁的奶香和菌香，让人看着口水直流！咸香的焗面包有三种沾料可选，能满足不同口味的需求。松仁蜜糖烤南瓜，是在涂抹了蜜糖的烤南瓜上撒上薄薄的糖粉，好看又提升了南瓜香味；还有酸梅红薯条、意式野菌蝴蝶面，再来两杯绿色森林、玫荔佳人滋润一下，加上饭后的提拉米苏魔方，每样都是精心之作。
① 牛肝菌松露披萨；② 咸香的焗面包；③ 松仁蜜糖烤南瓜；④ 酸梅红薯条；
⑤ 意式野菌蝴蝶面；⑥ 提拉米苏魔方；⑦ 绿光森林；⑧ 玫荔佳人
这里还要赞赏一下PizzaMarzano充满意大利风情的酱料：
罗勒香草酱——是一款非常传统的手工酱料。PizzaMarzano的罗勒香草酱只使用新鲜且天然原料现场制作而成，包括新鲜罗勒叶，巴马臣芝士，松子仁以及意大利特级初榨橄榄油。由于其天然和独特的味道，成为了意大利美食必不可少的调香利器。
新鮮的食材和纯正的意式口感是PizzaMarzano对出品的坚持，极致美味，是PizzaMarzano的不懈追求。
—素食寻味—
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