本期素食寻味，小编带大家来吃客家菜，看有哪些值得推荐的菜吧。
一说起客家就让人想起围屋，想起客家人的吃苦耐劳精神，还有咸香十足的客家菜。客家菜如同客家语言一样古老，是中华饮食文化重要组成部分，客家菜肴的形成，与客家民系的形成是分不开的，客家菜保留着中原传统生活习俗特色，口感偏重“肥、咸、熟”，在粤菜或闽菜系中独树一帜。
加之菜品分量足、性价比高，不需要精致的摆盘，只需要挑选特别的碗碟，就以吸引了广大的街坊捧场。
虽然这是一道普通的家常菜
但吃起来对我们的健康非常有意义
可以增强身体免疫力
还可以保护我们的血管健康
对降低血压和血脂都有帮助
豆角和茄子搭配起来
味道相宜且富有营养
香辣爽口、很是惹味
用来下饭，味道一流
金黄金黄的玉米
加上雪白雪白的百合
让这道菜颜值满分
虽然相比其他菜式
这道菜显得清清淡淡
但也不输其他菜式
炒得清香爽口，让人回味无穷
新鲜腐竹不需要太多配料
只是简单的油盐捞
就能吃出十足的豆味
清爽、嫩滑
土豆焖得很粉很入味
汁也勾芡得很稠密
金灿灿的土豆搭配青椒和红椒
色泽丰富、有一点点微辣
味道很棒
红绿搭配的虎皮尖椒颜值很高
听说吃这道菜全凭运气
有的辣有的不辣
没想到客家菜做辣菜口味也不错哦
用紫薯和燕麦熬出来的粥
是低热量低脂肪的主食
有点甜甜的味道
一口咸香菜肴，一口甜粥
也是不错的搭配哦
在客家牌客家菜的菜单里
还有哪些精美素食值得推荐呢？
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客家牌客家菜
中山五路70号捷登都会5楼
—素食寻味—
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